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2篇

出版年度

1998

2篇

作者

	MARIA LUCIA MASSON	2篇
	ROGER DE ALMEIDA PINTO	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ROGER DE ALMEIDA PINTO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (HACCP): HISTÓRIA E APLICAÇÃO

作　　者：ROGER DE ALMEIDA PINTO ;MARIA LUCIA MASSON

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1998 ;16(2).doi:10.5380/cep.v16i2.14024

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608536

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2.PERIGOS POTENCIAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ALIMENTOS DERIVADOS DE PEIXE CRU

作　　者：MARIA LUCIA MASSON ;ROGER DE ALMEIDA PINTO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1998 ;16(1).doi:10.5380/cep.v16i1.13940

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610525

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