1.Mathematical modeling of drying kinetics of kino bark (Cucumis metuliferus)

作　　者：Sâmela Leal Barros ;Gabriel Barbosa Câmara ;Daniela Dantas de Farias Leite 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(1):1-18.doi:10.33448/rsd-v9i1.1608

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320590

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2.Mathematical modeling of drying kinetics of grapefruit peels (Citrus paradisi Macf.)

作　　者：Newton Carlos Santos ;Daniela Dantas de Farias Leite ;Gabriel Barbosa Câmara 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(1):1-18.doi:10.33448/rsd-v9i1.1609

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320591

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3.Evaluation Degradation of Bioactive Compounds of Fruit Physalis (P. peruviana) During the Drying Process

作　　者：Newton Carlos Santos ;Sâmela Leal Barros ;Raphael Lucas Jacinto Almeida 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(1):1-21.doi:10.33448/rsd-v9i1.1678

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320593

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4.Application of osmoconvective dehydratation for the technological use of banana bark

作　　者：Josinaldo Ferreira da Silva Júnior ;Ângela Maria Santiago ;Pablícia Oliveira Galdino 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(1):1-20.doi:10.33448/rsd-v9i1.1808

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320594

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5.Quality physicochemical and textural of strawberry, pepper and maltodextrin jams

作　　者：Sâmela Leal Barros ;Newton Carlos Santos ;Mylena Olga Pessoa Melo 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(1):1-19.doi:10.33448/rsd-v9i1.1868

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320605

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6.Caracterização físico-química de suco misto em pó obtido pelo método de secagem em camada de espuma

作　　者：Silvana Belém de Oliveira Vilar ;Andressa Ribeiro de Oliveira ;Nailton de Macedo Albuquerque Júnior 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-13.doi:10.33448/rsd-v9i8.5539

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054286

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7.Modelagem matemática da cinética de liofilização do extrato ou “leite” de gergelim

作　　者：Mylena Olga Pessoa Melo ;Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata ;Maria Elita Martins Duarte 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(2):1-17.doi:10.33448/rsd-v10i2.12752

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：260767642

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	Sâmela Leal Barros	7篇
	Newton Carlos Santos	6篇
	Alexandre José de Melo Queiroz	2篇
	Aline Pacheco Albuquerque	2篇
	Amanda Priscila Silva Nascimento	2篇

	Amélia Ruth Nascimento Lima	2篇
	Daniela Dantas de Farias Leite	2篇
	Francisca Moisés de Sousa	2篇
	Francislaine Suelia dos Santos	2篇
	Gabriel Barbosa Câmara	2篇
	Marcela Nobre Oliveira	2篇
	Mylena Olga Pessoa Melo	2篇
	Raphael Lucas Jacinto Almeida	2篇
	Rebeca Morais Silva Santos	2篇
	Tamires da Cunha Soares	2篇
	Ticianne da Cunha Soares	2篇
	Ubieli Alves Araújo Vasconcelos	2篇
	Alexandre da Silva Lúcio	1篇
	Ana Júlia de Brito Araújo	1篇
	Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André	1篇
	Andressa Ribeiro de Oliveira	1篇
	Aurianna Coelho Barros	1篇
	Danise Medeiros Vieira	1篇
	Douglas Vinícius Pinheiro de Figueirêdo	1篇
	Jorge Jacó Alves Martins	1篇
	Josinaldo Ferreira da Silva Júnior	1篇
	Josivanda Palmeira Gomes	1篇
	Juliana Cantalino dos Santos	1篇
	Manoel Tolentino Leite Filho	1篇
	Maria Elita Martins Duarte	1篇
	Michelly Daiane Araújo de Almeida	1篇
	Márcia Ramos Luiz	1篇
	Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata	1篇
	Nailton de Macedo Albuquerque Júnior	1篇
	Pablícia Oliveira Galdino	1篇
	Shênia Santos Monteiro	1篇
	Silvana Belém de Oliveira Vilar	1篇
	Virgínia Mirtes de Alcântara Silva	1篇
	Wanda Izabel Monteiro de Lima Marsiglia	1篇
	Ângela Maria Santiago	1篇

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