电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Y. Sedat Velioğlu ;Ergün Cönger ;Pelin Aksu 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(5):337-344.doi:10.15237/gida.GD16026
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：183223348
作 者：Ender Poyrazoğlu ;Sedat Velioğlu ;Nevzat Artık
出 处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(2).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381756
作 者：Sedat Velioğlu
出 处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(1).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381874
作 者：Sedat Velioğlu
出 处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(3).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381905
作 者：Mustafa Karkacıer ;Ender Sinan Poyrazoğlu ;Nevzat Artık 等
出 处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(5).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381926
作 者：Sedat Velioğlu ;B. Sıtkı Şaylı ;Sefa Altunsoy
出 处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(1).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381942
作 者：Ayfer Demirel ;Sedat Velioğlu ;Mustafa Karkacıer 等
出 处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(4).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95381967
作 者：Sedat Velioğlu ;Osman Yıldız
出 处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(2).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382120
作 者：Çiğdem Ünal ;Sedat Velioğlu ;Bekir Cemeroğlu
出 处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(6).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382221
作 者：Sedat Velioğlu
出 处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(1).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382232