作 者:Güven Uraz ;Seza Arslan
出 处:Gida : Journal of Food. 1998 ;23(2).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382008
作 者:Güven Uraz ;Seza Arslan
出 处:Gida : Journal of Food. 1997 ;22(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382070
作 者:Güven Uraz ;Seza Arslan
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382113
作 者:Güven Uraz ;Seza Arslan ;Neslihan Gündoğan
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382141
作 者:Fatma Özdemir ;Seza Arslan
出 处:Sakarya University Journal of Science. 2018 ;22(6).doi:10.16984/saufenbilder.395016
出 版 社:Sakarya University
文 章 ID:258571373
作 者:Fatma ÖZDEMİR ;Seza ARSLAN
出 处:Sakarya University Journal of Science. 2021 ;25(1):12-21.doi:10.16984/saufenbilder.793400
出 版 社:Sakarya University
文 章 ID:267814647