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33篇

出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇
	2012	2篇
	2011	10篇
	2010	6篇

	2009	1篇
	2008	4篇
	2006	8篇

作者

	Soccol, Carlos Ricardo	32篇
	Pandey, Ashok	29篇
	Larroche, Christian	8篇
	Thomaz-Soccol, Vanete	8篇
	Spier, Michele Rigon	6篇

	Fan, Leifa	5篇
	Pan, Huijuan	5篇
	Greiner, Ralf	4篇
	Medeiros, Adriane Bianchi Pedroni	4篇
	Yamaguishi, Caroline Tiemi	4篇
	Lv, Guoying	3篇
	Soccol, Vanete Thomaz	3篇
	Chimilovski, Jacqueline Sugitani	2篇
	De Dea Lindner, Juliano	2篇
	Della Bianca, Bianca Eli	2篇
	Fendrich, Ricardo Cancio	2篇
	Filho, Marco Aurélio da Silva Carvalho	2篇
	Gangadharan, Dhanya	2篇
	Habu, Sascha	2篇
	Haminiuk, Charles Windson Isidoro	2篇
	Konietzny, Uschi	2篇
	Lindner, Juliano De Dea	2篇
	Maciel, Giselle Maria	2篇
	Michaud, Philippe	2篇
	Nampoothiri, Kesavan Madhavan	2篇
	Neviani, Erasmo	2篇
	Noseda, Miguel Daniel	2篇
	Patel, Anil Kumar	2篇
	Pinto, Giovana Boff Araujo	2篇
	Rodriguez-León, José Angel	2篇
	Santarelli, Marcela	2篇
	Silva, Marcelo	2篇
	Singhania, Reeta Rani	2篇
	Sivaramakrishnan, Swetha	2篇
	Teixeira, Richard Fhillipy Bosqui	2篇
	Thomaz Soccol, Andrea	2篇
	Vandenberghe, Luciana Porto de Souza	2篇
	Vasudevan, Ushasree Mrudula	2篇
	Vidya, Jalaja	2篇
	Woiciechowski, Adenise Lorenci	2篇

文章类型

Reviews

4篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	32篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

食品工业

33篇

语种

	英文	32篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	克罗地亚	32篇
	巴西	1篇

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共 33 条记录

排序：全选导出：

1.Predgovor

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):123-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397501

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2.Preface

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):123-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397502

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3.α -amilaze iz mikrobioloških izvora - Pregled najnovijih istraživanja

作　　者：Sivaramakrishnan, Swetha ;Gangadharan, Dhanya ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):173-184.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397511

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4.α-Amylases from Microbial Sources – An Overview on Recent Developments

作　　者：Sivaramakrishnan, Swetha ;Gangadharan, Dhanya ;Nampoothiri, Kesavan Madhavan 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(2):173-184.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397512

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5.Predgovor

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):301-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397543

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6.Preface

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):301-0.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397544

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7.Napredak u istraživanju gljiva u posljednjem desetljeću

作　　者：Fan, Leifa ;Pan, Huijuan ;Thomaz Soccol, Andrea 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):303-311.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397545

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8.Advances in Mushroom Research in the Last Decade

作　　者：Fan, Leifa ;Pan, Huijuan ;Thomaz Soccol, Andrea 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):303-311.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397546

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9.Napredak u istraživanju polisaharida izoliranih iz gljive vrste Cordyceps

作　　者：Zhong, Shi ;Pan, Huijuan ;Fan, Leifa 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):304-312.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036898

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10.Uvodnik

作　　者：Pandey, Ashok ;Larroche, Christian ;Soccol, Carlos Ricardo

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):411-411.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037050

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