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作 者：Bilandžić, dr. sc. Nina ;Solomun Kolanović, dipl. ing. prehr. tehnol., Božica ;Varenina, dipl. ing. biotehnol., Ivana
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2012 ;XIV(4):316-321.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83061658
作 者：Bilandžić, dr. sc. Nina ;Solomun Kolanović, dipl. ing. prehr. tehnol., Božica ;Varenina, dipl. ing. biotehnol., Ivana
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2012 ;XIV(4):316-321.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83061661