首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	1990	2篇
	1973	1篇

作者

	Stojanović, L.	3篇
	Babić, Ljiljana	2篇
	Mijačević, Zora	2篇
	Ignjatović, S.	1篇
	Mladenović, S.	1篇

	Petković, Lj.	1篇
	Šipka, Mirko	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

3篇

语种

克罗地亚语

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stojanović, L.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj tehnoloških operacija, sastava i osobina mlijeka na kvalitetu i količinu kajmaka u eksperimentalnim uvjetima

作　　者：Mijačević, Zora ;Babić, Ljiljana ;Stojanović, L.

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(11):295-306.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586448

文章详细全文下载
2.The influence of technological treatment, composition and properties of milk on quality of kajmak under experimental conditions

作　　者：Mijačević, Zora ;Babić, Ljiljana ;Stojanović, L.

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(11):295-306.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586449

文章详细全文下载
3.Upotreba mikrobnog sirila "Renilaza" u proizvodnji trapista, kačkavalja i bijelog sira u kriškama

作　　者：Šipka, Mirko ;Stojanović, L. ;Petković, Lj. 等

出　　处：Mljekarstvo. 1973 ;23(1):3-11.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447514

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有