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作 者：Vukušić, Tomislava ;Stulić, Višnja ;Režek Jambrak, Anet 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2016 ;8(1):20-29.doi:10.17508/CJFST.2016.8.1.03
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：179898564
作 者：Ćurko, Josip ;Matošić, Marin ;Crnek, Vlado 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(2):250-255.doi:10.17113/ftb.54.02.16.4064
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：179898822
作 者：Vukušić, Tomislava ;Pavičić, Ana ;Stulić, Višnja 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(3):262-266.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：236153750
作 者：Vukušić, Tomislava ;Pavičić, Ana ;Stulić, Višnja 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(3):262-266.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：236153751
作 者：Vukušić, Tomislava ;Pavičić, Ana ;Stulić, Višnja 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(3):262-266.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：236153752
作 者：Vukušić, Tomislava ;Pavičić, Ana ;Stulić, Višnja 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(3):262-266.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：236153753
作 者：Vukušić, Tomislava ;Pavičić, Ana ;Stulić, Višnja 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(3):262-266.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：236153754
作 者：Vukušić Pavičić, Tomislava ;Šeremet, Danijela ;Maltar-Strmečki, Nadica 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-21.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.6
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：257502872