1.Baking quality parameters of wheat in relation to endosperm storage proteins

作　　者：Horvat, Daniela ;Drezner, G. ;Sudar, Rezica 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(1):19-25.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015585

文章详细全文下载
2.Biokemijska osnova otpornosti lista jabuke na infekciju bakterijom Erwinia amylovora

作　　者：Viljevac, Marija ;Dugalić, Krunoslav ;Štolfa, Ivna 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):281-287.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036892

文章详细全文下载
3.Biochemical Basis of Apple Leaf Resistance to Erwinia amylovora Infection

作　　者：Viljevac, Marija ;Dugalić, Krunoslav ;Štolfa, Ivna 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):281-287.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036893

文章详细全文下载
4.Procjena nutritivne vrijednosti cijele biljke bezlisnog tipa krmnog graška u produkciji mlijeka

作　　者：Čupić, Tihomir ;Popović, Svetislav ;Gantner, Ranko 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(4):266-272.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064853

文章详细全文下载
5.Nutritive value assesment of wholesemi-leafless plant of forage type pea in milk production

作　　者：Čupić, Tihomir ;Popović, Svetislav ;Gantner, Ranko 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(4):266-272.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064854

文章详细全文下载
6.Total phenolic and total flavonoid content variability of soybean genotypes in eastern Croatia

作　　者：Josipović, Ana ;Sudar, Rezica ;Sudarić, Aleksandra 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2016 ;8(2):60-65.doi:10.17508/CJFST.2016.8.2.04

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：191044414

文章详细全文下载
7.Kemometrijska analiza udjela visokomolekularnih glutenina i struktura kruha od hrvatskih sorata pšenice

作　　者：Magdić, Damir ;Horvat, Daniela ;Jurković, Zorica 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):331-341.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：197028152

文章详细全文下载
8.Chemometric Analysis of High Molecular Mass Glutenin Subunits and Image Data of Bread Crumb Structure from Croatian Wheat Cultivars

作　　者：Magdić, Damir ;Horvat, Daniela ;Jurković, Zorica 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):331-341.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：197028153

文章详细全文下载

	Sudar, Rezica	8篇
	Jurković, Zorica	4篇
	Horvat, Daniela	3篇
	Cesar, Vera	2篇
	Cvjetković, Bogdan	2篇

	Dugalić, Krunoslav	2篇
	Gantner, Ranko	2篇
	Kovačević, Josip	2篇
	Kurtanjek, Želimir	2篇
	Lepeduš, Hrvoje	2篇
	Magdić, Damir	2篇
	Popović, Svetislav	2篇
	Tucak, Marijana	2篇
	Viljevac, Marija	2篇
	Čupić, Tihomir	2篇
	Đermić, Edyta	2篇
	Štolfa, Ivna	2篇
	Drezner, G.	1篇
	Josipović, Ana	1篇
	Jurković, Vlatka	1篇
	Magdić, D.	1篇
	Markulj Kulundžić, Antonela	1篇
	Matoša Kočar, Maja	1篇
	Sudarić, Aleksandra	1篇
	Španić, Valentina	1篇

	英文	6篇
	克罗地亚语	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sudar, Rezica")))) )) ) )"

	Food Technology and Biotechnology	4篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	2篇
	Mljekarstvo	2篇

	2016	1篇
	2012	1篇
	2010	2篇
	2009	2篇
	2002	2篇