首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

	有本地全文	14篇
	有全文链接	6篇

出版年度

	2015	1篇
	2008	2篇
	2003	2篇
	2001	2篇
	2000	4篇

	1999	4篇
	1998	2篇
	1997	3篇

作者

	TEREZINHA FEITOSA	19篇
	CELLI RODRIGUES MUNIZ	6篇
	MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS	6篇
	MARIA ELISABETH BARROS OLIVEIRA	4篇
	RENATA TIEKO NASSU	4篇

	ARNALDO YOSHITERU KUAYE	2篇
	DEBORAH DOS SANTOS GARRITI	2篇
	DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI	2篇
	EDNA FROEDER ARCURI	2篇
	EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO	2篇
	FERNANDO ANTONIO PINTO ABREU	2篇
	FREDERICO JOSÉ BESERRA	2篇
	JOICE MELO WATERLOO	2篇
	JOSÉ LUIZ PEREIRA	2篇
	JOÃO ROCHA DOS SANTOS	2篇
	LARA LIMA	2篇
	LIRENY APARECIDA GUARALDO GONÇALVES	2篇
	MANOEL ALVEZ SOUZA NETO	2篇
	MARCELO MÜLLER	2篇
	MARIA DE FÁTIMA BORGES	2篇
	MARIA FÁTIMA BORGES	2篇
	MEN DE SÁ DE SOUZA FILHO	2篇
	SERGIMARA FREIRE	2篇
	TÂNIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA	2篇
	TÂNIA DA SILVEIRA AGOSTINI-COSTA	2篇
	VANESSA DE ALENCAR CUNHA	2篇
	ÉRIKA HARDY FRANCO DE AZEVEDO	2篇
	AURICÉLIA DE SOUZA MORAIS	1篇
	CARLOS ROBERTO MACHADO PIMENTEL	1篇
	CELI RODRIGUES MUNIZ	1篇
	CIVITA TEIXEIRA DE SOUSA	1篇
	FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU	1篇
	MARIA ELISABETE BARROS DE OLIVEIRA	1篇
	MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA	1篇
	MARIA HELOÍSA FERREIRA BRINGEL	1篇
	MARIA LAURILENE DE FREITAS	1篇
	MEN DE SÁ	1篇
	RITA DE CÁSSIA ALVES PEREIRA	1篇
	SONIA COELHO ABREU DE OLIVEIRA	1篇
	SÔNIA COELHO ABREU OLIVEIRA	1篇

文章类型

Research Article

13篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

20篇

学科主题

食品工业

20篇

语种

葡萄牙语

20篇

国别/地区

巴西

20篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("TEREZINHA FEITOSA")))) )) ) )"

共 20 条记录

排序：全选导出：

1.MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS E INDICADORES EM QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO NO ESTADO DO CEARÁ, BRASIL

作　　者：MARIA DE FÁTIMA BORGES ;TEREZINHA FEITOSA ;RENATA TIEKO NASSU 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932152

文章详细全文下载
2.ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS DE EMBUTIDOS FERMENTADOS TIPO SALAME FORMULADOS COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE CARNE CAPRINA E SUÍNA

作　　者：RENATA TIEKO NASSU ;LIRENY APARECIDA GUARALDO GONÇALVES ;FREDERICO JOSÉ BESERRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932216

文章详细全文下载
3.DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM TRÊS FÁBRICAS DE POLPA DE FRUTA CONGELADA DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA

作　　者：VANESSA DE ALENCAR CUNHA ;MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;TEREZINHA FEITOSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932242

文章详细全文下载
4.AVALIAÇÃO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINAÇÃO DE TANINOS NO SUCO DE CAJU

作　　者：TÂNIA DA SILVEIRA AGOSTINI-COSTA ;DEBORAH DOS SANTOS GARRITI ;LARA LIMA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1999 ;17(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932257

文章详细全文下载
5.CARACTERIZAÇÃO, POR CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA, DOS COMPOSTOS FENÓLICOS PRESENTES EM PEDÚNCULOS DE CAJU (Anacardium ocidentale L.)

作　　者：TÂNIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA ;JOÃO ROCHA DOS SANTOS ;DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932271

文章详细全文下载
6.PROCESSAMENTO DO MELÃO POR MÉTODOS COMBINADOS: AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS

作　　者：MEN DE SÁ DE SOUZA FILHO ;TEREZINHA FEITOSA ;MANOEL ALVEZ SOUZA NETO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1999 ;17(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932276

文章详细全文下载
7.ENTEROTOXIGENIC Staphylococcus IN MILK AND DAIRY PRODUCTS, ITS ENTEROTOXINS AND RELATED GENES: A REVIEW

作　　者：MARIA FÁTIMA BORGES ;EDNA FROEDER ARCURI ;JOSÉ LUIZ PEREIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618366

文章详细全文下载
8.MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS E INDICADORES EM QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO NO ESTADO DO CEARÁ, BRASIL

作　　者：MARIA DE FÁTIMA BORGES ;TEREZINHA FEITOSA ;RENATA TIEKO NASSU 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1146

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613564

文章详细
9.ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DO CAPIM LIMÃO (Cymbopogon citratus) E SUA INTERAÇÃO COM OS COMPONENTES DOS ALIMENTOS

作　　者：TEREZINHA FEITOSA MACHADO ;RITA DE CÁSSIA ALVES PEREIRA ;CIVITA TEIXEIRA DE SOUSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(1).doi:10.5380/cep.v33i1.43803

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613627

文章详细全文下载
10.DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM TRÊS FÁBRICAS DE POLPA DE FRUTA CONGELADA DA REGIÃO METROPOLITANA DE FORTALEZA

作　　者：VANESSA DE ALENCAR CUNHA ;MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS ;TEREZINHA FEITOSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(2).doi:10.5380/cep.v18i2.1208

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632878

文章详细

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有