首页期刊浏览 2025年05月29日星期四

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2007	1篇
	2001	2篇

作者

	ALEXANDRE RODRIGUES LOBO	2篇
	EDSON WATANABE	2篇
	VERA DE TOLEDO BENASSI	2篇
	Inês Cristina de Baista Fonseca	1篇
	José Marcos Mandarino	1篇

	Luiz Antonio Odenath Penha	1篇
	Vera de Toledo Benassi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VERA DE TOLEDO BENASSI")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COM CONTEÚDO CALÓRICO REDUZIDO

作　　者：VERA DE TOLEDO BENASSI ;EDSON WATANABE ;ALEXANDRE RODRIGUES LOBO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932215

文章详细全文下载
2.PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COM CONTEÚDO CALÓRICO REDUZIDO

作　　者：VERA DE TOLEDO BENASSI ;EDSON WATANABE ;ALEXANDRE RODRIGUES LOBO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(2).doi:10.5380/cep.v19i2.1235

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608525

文章详细
3.A SOJA COMO ALIMENTO: VALOR NUTRICIONAL, BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E CULTIVO ORGÂNICO

作　　者：Luiz Antonio Odenath Penha ;Inês Cristina de Baista Fonseca ;José Marcos Mandarino 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(1).doi:10.5380/cep.v25i1.8397

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610334

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有