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3篇

出版年度

	2017	1篇
	1996	1篇
	1994	1篇

作者

	VITOR MANFROI	2篇
	Alessandro de Oliveira Rios	1篇
	Carlos Henrique Pagno	1篇
	FIRMINO SPLENDOR	1篇
	JOÃO C. FIORAVANCO	1篇

	JÚLIO MENEGUZZO	1篇
	LUIZ A. RIZZON	1篇
	Maria Goreti Rodrigues Vale	1篇
	Mariana Dullius	1篇
	OSÓRIO A. LUCCHESE	1篇
	Plinho Francisco Hertz	1篇
	RENAR J. BENDER	1篇
	RUY I. N. CARVALHO	1篇
	Vitor Manfroi	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	2篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VITOR MANFROI")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Evolução temporal de compostos fenólicos e atividade antioxidante de vinhos tintos brasileiros

作　　者：Mariana Dullius ;Carlos Henrique Pagno ;Vitor Manfroi 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(1):38-55.doi:10.3895/rebrapa.v8n1.3673

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：201940101

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2.INFLUÊNCIA DA BENTONITE NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE VINHOS QUANDO UTILIZADA PARA ESTABILIZAÇÃO

作　　者：VITOR MANFROI ;FIRMINO SPLENDOR ;LUIZ A. RIZZON 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1994 ;12(2).doi:10.5380/cep.v12i2.14251

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610412

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3.EFEITO DO 2,4-D NA FRIGOCONSERVAÇÃO DE LIMÃO TAHITI (Citrus latifolia Tanaka)

作　　者：VITOR MANFROI ;OSÓRIO A. LUCCHESE ;RUY I. N. CARVALHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1996 ;14(1).doi:10.5380/cep.v14i1.14069

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610543

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