作 者:Jens Walter ;Dirk Margosch ;Walter P. Hammes 等
出 处:Microbial Ecology in Health and Disease. 2002 ;14(3).doi:10.3402/mehd.v14i3.8240
出 版 社:Microbial Ecology in Health and Disease
文 章 ID:99944136
作 者:Zerrin Erginkaya ;Walter P. Hammes
出 处:Gida : Journal of Food. 1997 ;22(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382045