作 者:Nilgün Göktürk ;Nevzat Artık ;İsmail Yavaş 等
出 处:Gida : Journal of Food. 1997 ;22(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382047
作 者:Yılmaz Fidan ;İsmail Yavaş ;Nilgün Göktürk
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382110
作 者:Yılmaz Fidan ;Gökhan Söylemezoğlu
出 处:Gida : Journal of Food. 1995 ;20(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382174
作 者:Yılmaz FİDAN
出 处:Journal of Turkish Studies. 2017 ;12(20):117-136.doi:10.7827/TurkishStudies.12381
出 版 社:Turkish studies publisher
文 章 ID:216721269