作　　者：Yiu, S. H. ;Poon, H. ;Fulcher, R. G. 等

出　　处：Food Structure. 1982 ;1(2):4.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：103452658

作　　者：Yiu, S. H. ;Altosaar, I. ;Fulcher, R. G.

出　　处：Food Structure. 1983 ;2(2):7.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：103452684

作　　者：Miller, S. Shea ;Yiu, S. H. ;Fulcher, R. G. 等

出　　处：Food Structure. 1984 ;3(2):5.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：103452701

作　　者：Modler, H. W. ;Yiu, S. H. ;Bollinger, U. K. 等

出　　处：Food Structure. 1989 ;8(2):5.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198380733

作　　者：Siddiqui, I. R. ;Yiu, S. H. ;Jones, J. D. 等

出　　处：Food Structure. 1986 ;5(1):17.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198380769

作　　者：Yiu, S. H.

出　　处：Food Structure. 1985 ;4(1):12.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198380800

作　　者：Yiu, S. H.

出　　处：Food Structure. 1989 ;8(1):13.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198381352

作　　者：Yiu, S. H. ;Mongeau, R.

出　　处：Food Structure. 1987 ;6(2):6.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198381384

作　　者：Yiu, S. H.

出　　处：Food Structure. 1986 ;5(2):5.

出 版 社：Utah State University

文 章 ID：198381407