1.Le Discours historique de l’estat du royaume de Borno, genèse et construction d’une histoire du Borno par un captif de Tripoli au XVIIe siècle

作　　者：Rémi Dewière

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2013 ;4:1-28.doi:10.4000/afriques.1170

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：88884102

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2.Pour une histoire de l’alimentation en Afrique avant le XXe siècle

作　　者：Monique Chastanet ;Gérard Chouin ;Dora De Lima 等

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-13.doi:10.4000/afriques.1674

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188097

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3.Entre sables et pierres : s’alimenter et boire dans les villages néolithiques d’une zone refuge saharienne de Mauritanie sud-orientale

作　　者：Sylvie Amblard-Pison

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-34.doi:10.4000/afriques.1496

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188098

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4.Des céréales et du lait au Sahara et au Sahel, de l’épipaléolithique à l’âge des métaux

作　　者：Christian Dupuy

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-38.doi:10.4000/afriques.1376

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188099

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5.The History of Porridge in Bantuphone Africa, with Words as Main Ingredients

作　　者：Birgit Ricquier

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-26.doi:10.4000/afriques.1575

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188100

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6.La consommation d’animaux sauvages dans la Corne de l’Afrique (4e millénaire avant J.-C.-début du XXe siècle)

作　　者：Thomas Guindeuil ;Joséphine Lesur

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-35.doi:10.4000/afriques.1577

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188101

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7.Se nourrir dans les rues et sur les chemins de l’Occident musulman (XIIe-XVIIIe siècle)

作　　者：Bernard Rosenberger

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-18.doi:10.4000/afriques.1361

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188102

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8.Eating and Drinking at the Royal Hospital of Mozambique Island: Medicine and Diet Change between the end of the 18th and the early 19th century

作　　者：Eugénia Rodrigues

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-28.doi:10.4000/afriques.1553

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188103

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9.Les descriptions d’un banquet royal au Ndongo (Angola) en 1560 par le jésuite António Mendes : l’ambivalence des sources coloniales

作　　者：Dora De Lima

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-20.doi:10.4000/afriques.1682

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188104

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10.Events and Happenings: Uncommon Meals and the Atlantic Trade at 18th century Juffure (The Gambia)

作　　者：Liza Gijanto

出　　处：Afriques : Débats, Méthodes et Terrains d'Histoire. 2014 ;5:1-29.doi:10.4000/afriques.1618

出版社：Centre d’Études des Mondes Africains

文章 ID：96188105

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	2020	6篇
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	2013	1篇
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	Marie-Laure Derat	4篇
	Peter Mark	4篇
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	Clélia Coret	2篇

	Dominique Juhé-Beaulaton	2篇
	Dora De Lima	2篇
	Roberto Zaugg	2篇
	Thomas Guindeuil	2篇
	Akanmu G. Adebayo	1篇
	Anaïs	1篇
	Anneke Janzen	1篇
	Aïssatou	1篇
	Barret	1篇
	Beaujard, Philippe	1篇
	Bernard Rosenberger	1篇
	Birgit Ricquier	1篇
	Camille Lefebvre	1篇
	Christian Dupuy	1篇
	Diane Wallman	1篇
	Dimitri Toubkis	1篇
	Emmanuel Akyeampong	1篇
	Eugénia Rodrigues	1篇
	J. Cameron Monroe	1篇
	Joséphine Lesur	1篇
	Karin Pallaver	1篇
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	Magdalena M. Wozniak	1篇
	Mbodj-Pouye	1篇
	Monique Chastanet	1篇
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	Samuel A. Ntewusu	1篇
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