作 者:Sait Çelik ;Ökkeş Yılmaz
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382127
作 者:Ökkeş Yılmaz ;Vahit Konar ;Sait Çelik
出 处:Gida : Journal of Food. 1996 ;21(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382168
作 者:Metin Dığrak ;Ökkeş Yılmaz ;Sait Çelik 等
出 处:Gida : Journal of Food. 1995 ;20(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382209
作 者:Metin Dığrak ;Ökkeş Yılmaz ;Sami Özçelik
出 处:Gida : Journal of Food. 1994 ;19(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382292