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6篇

出版年度

	1991	4篇
	1987	2篇

作者

	Šćuric, Marija	6篇
	Abramović, Ana	2篇
	Perenčević, Marko	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Mljekarstvo

6篇

语种

克罗地亚语

6篇

国别/地区

克罗地亚

6篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Šćuric, Marija")))) )) ) )"

共 6 条记录

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1.Utjecaj retentata mlijeka na randman i sastav sira feta

作　　者：Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(11):283-296.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447632

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2.Influence of milk retentate used for feta cheesemaking on cheese yield and composition

作　　者：Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(11):283-296.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447633

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3.Proizvodnja sira feta

作　　者：Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(12):329-333.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447643

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4.Feta cheesemaking

作　　者：Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(12):329-333.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447644

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5.Proizvodnja sirutke u prahu u "Sireli", Bjelovar

作　　者：Abramović, Ana ;Perenčević, Marko ;Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(2):49-55.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580381

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6.Production of powdered whey in "Sirela", Bjelovar

作　　者：Abramović, Ana ;Perenčević, Marko ;Šćuric, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(2):49-55.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580382

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