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3篇

出版年度

	1964	2篇
	1963	1篇

作者

	久富鉄也	3篇
	外池良三	3篇
	百瀬洋夫	3篇
	前川季義	1篇
	阿久津富郎	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.清酒もろみの腐造に関する研究 (第3報) 多酸清酒もろみより分離した乳酸菌 (I)

作　　者：外池良三 ;百瀬洋夫 ;久富鉄也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1963 ;58(7):647-653.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.58.647

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209916

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2.清酒もろみの腐造に関する研究 (第6報) 酒母中における乳酸菌の動向

作　　者：百瀬洋夫 ;前川季義 ;久富鉄也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(11):1006-1009.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.1006

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210029

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3.清酒もろみの腐造に関する研究 (第5報) 多酸清酒もろみより分離した乳酸菌 (III)

作　　者：外池良三 ;百瀬洋夫 ;久富鉄也

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(2):165-169.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.165

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210063

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