作　　者：井部 明広

出　　处：日本食生活学会誌. 2009 ;20(2):100-104.doi:10.2740/jisdh.20.100

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231106

作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(3):112-115.doi:10.5803/jsfm.22.112

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267274

作　　者：千葉 隆司 ;秋場 哲哉 ;井部 明広 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(3):137-142.doi:10.5803/jsfm.23.137

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267294

作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(4):213-216.doi:10.5803/jsfm.23.213

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267302

作　　者：藤川 浩 ;井部 明広 ;和宇慶 朝昭 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(1):7-12.doi:10.3358/shokueishi.42.7

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569172

作　　者：鈴木 公美 ;上村 尚 ;井部 明広 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(6):354-358.doi:10.3358/shokueishi.42.354

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569230

作　　者：藤川 浩 ;井部 明広 ;和宇慶 朝昭 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2002 ;43(3):160-164.doi:10.3358/shokueishi.43.160

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569266

作　　者：井部 明広 ;田端 節子 ;貞升 友紀 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(5):220-226.doi:10.3358/shokueishi.44.220

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569342

作　　者：田端 節子 ;飯田 憲司 ;鈴木 仁 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(5):245-249.doi:10.3358/shokueishi.45.245

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569398

作　　者：下井 俊子 ;井部 明広 ;田端 節子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(6):332-338.doi:10.3358/shokueishi.45.332

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569413