作　　者：前田 久夫 ;高橋 保男 ;三宅 正起 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(3):202-207.doi:10.3136/nskkk1962.32.3_202

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287334

作　　者：綾野 茂 ;三宅 正起 ;伊福 靖 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):395-399.doi:10.3136/nskkk.43.395

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287947

作　　者：芥田 三郎 ;伊福 靖 ;川田 正夫

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(3):91-94.doi:10.3136/nskkk1953.6.91

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173614

作　　者：伊福 靖 ;芥田 三郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(3):94-96.doi:10.3136/nskkk1953.6.94

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173615

作　　者：磯部 しづ子 ;長嶺 晋吉 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):29-46.doi:10.4327/jsnfs1949.15.29

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551514