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3篇

出版年度

	1987	1篇
	1984	1篇
	1972	1篇

作者

	佐藤幸富	3篇
	佐藤和幸	2篇
	土井清太郎	2篇
	大内弘造	2篇
	筒井謙之	2篇

	中野成美	1篇
	佐藤正彦	1篇
	布川弥太郎	1篇
	斎藤富男	1篇
	村松明	1篇
	津村弥	1篇
	熊谷知栄子	1篇
	目名英一	1篇
	菊池東	1篇
	里見弘司	1篇
	黒長和生	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("佐藤幸富")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.市販酵素剤による蒸米糖化と清酒もろみへの四段仕込試験

作　　者：筒井謙之 ;黒長和生 ;佐藤和幸等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(10):685-690.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.685

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213858

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2.赤色色素生産, キラー性および泡なし性を兼備する清酒酵母の育種

作　　者：里見弘司 ;佐藤和幸 ;佐藤幸富等

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(4):285-288.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.285

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214411

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3.協会酵母の泡なし変異株による清酒醸造試験

作　　者：布川弥太郎 ;大内弘造 ;熊谷知栄子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1972 ;67(11):964-967.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.67.964

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211670

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