作　　者：佐々木 尭 ;佐藤 陽子 ;中川 貞人 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1979 ;26(12):523-529.doi:10.3136/nskkk1962.26.12_523

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287213

作　　者：千葉 剛 ;佐藤 陽子 ;中西 朋子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2014 ;67(4):177-184.doi:10.4327/jsnfs.67.177

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521669

作　　者：千葉 剛 ;佐藤 陽子 ;鈴木 祥菜 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(4):147-155.doi:10.4327/jsnfs.68.147

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521689

作　　者：横谷 馨倫 ;千葉 剛 ;佐藤 陽子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(1):56-64.doi:10.3358/shokueishi.54.56

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569813

作　　者：梅垣 敬三 ;山田 浩 ;千葉 剛 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(4):282-289.doi:10.3358/shokueishi.54.282

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569844

作　　者：横谷 馨倫 ;千葉 剛 ;佐藤 陽子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(2):73-78.doi:10.3358/shokueishi.55.73

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569876

作　　者：横谷 馨倫 ;中西 朋子 ;千葉 剛 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(4):183-187.doi:10.3358/shokueishi.55.183

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：108550957

作　　者：佐藤 陽子 ;村田 美由貴 ;千葉 剛 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(4):157-165.doi:10.3358/shokueishi.56.157

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：113225295

作　　者：小林 悦子 ;西島 千陽 ;佐藤 陽子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2019 ;60(4):119-125.doi:10.3358/shokueishi.60.119

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：243068895

作　　者：千葉 剛 ;佐藤 陽子 ;小林 悦子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(2):96-106.doi:10.3358/shokueishi.58.96

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：197752106