作　　者：矢島 絢介 ;小野寺 秀一 ;竹田 保之 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2007 ;54(3):165-168.doi:10.5458/jag.54.165

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897731

作　　者：岡崎 良生 ;山下 昭芳 ;加藤 勲

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):756-762.doi:10.3136/nskkk.43.756

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288005

作　　者：岡崎 良生 ;田村 吉史 ;加藤 勲

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(2):102-105.doi:10.3136/nskkk.46.102

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288385