作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(3):112-115.doi:10.5803/jsfm.22.112

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267274

作　　者：千葉 隆司 ;秋場 哲哉 ;井部 明広 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(3):137-142.doi:10.5803/jsfm.23.137

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267294

作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(4):213-216.doi:10.5803/jsfm.23.213

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267302

作　　者：千葉 隆司 ;和宇慶 朝昭 ;貞升 健志 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2007 ;48(1):1-7.doi:10.3358/shokueishi.48.1

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569514

作　　者：秋場 哲哉 ;田中 達也 ;永野 美由紀 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(5):237-241.doi:10.3358/shokueishi.51.237

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569687

作　　者：千葉 隆司 ;高橋 由美 ;貞升 健志 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(3):135-141.doi:10.3358/shokueishi.55.135

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569883

作　　者：千葉 隆司 ;高橋 由美 ;高野 伊知郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(1):54-59.doi:10.5803/jsfm.32.54

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：113222438

作　　者：上原 さとみ ;高橋 由美 ;吉原 祥子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2020 ;37(1):14-19.doi:10.5803/jsfm.37.14

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：251394792