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13篇

出版年度

	1963	1篇
	1962	1篇
	1961	7篇
	1960	2篇
	1959	2篇

作者

	古川敏郎	13篇
	山田正一	6篇
	秋山裕一	5篇
	吉沢淑	3篇
	長沢稔	2篇

	伊藤勝	1篇
	大脇京子	1篇
	山本友厚	1篇
	岩附守	1篇
	戸塚昭	1篇
	村上英也	1篇
	橋本行弘	1篇
	渡辺一郎	1篇
	百瀬洋夫	1篇
	西谷尚道	1篇
	高橋賢	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

13篇

学科主题

酿造工业

13篇

语种

日文

13篇

国别/地区

日本

13篇

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共 13 条记录

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1.欧州産葡萄酒及び雑酒の分析

作　　者：吉沢淑 ;渡辺一郎 ;西谷尚道等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(8):574-573.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.574

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209079

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2.特別規格酒の冷用について

作　　者：山田正一 ;古川敏郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(9):663-662.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.663

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209097

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3.酵母によるノルマル型アミノ酸の分解について (第6報) dlアラニンのビール酵母による分解

作　　者：山田正一 ;古川敏郎 ;吉沢淑

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(10):715-713.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.715

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209129

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4.清酒の着色に関する研究第1報有色セロファンによる清酒の着色防止

作　　者：秋山裕一 ;古川敏郎 ;長沢稔

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(11):780-777.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.780

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209140

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5.公共用水域水質調査の技術的問題 (1)

作　　者：古川敏郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(11):1134-1130.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.1134

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209303

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6.大阪醸造学会第13回講演会

作　　者：秋山裕一 ;古川敏郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(12):1239-1235.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.1239

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209318

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7.公共用水域水質調査の技術的問題 (2)

作　　者：古川敏郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(12):1248-1243.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.1248

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209319

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8.アミノ酸のアルコール醗酵酵母によるグリシンの分析

作　　者：古川敏郎 ;吉沢淑 ;山田正一

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(12):1274-1271.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.1274

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209325

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9.清酒早熟法

作　　者：山田正一 ;古川敏郎 ;高橋賢

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(2):180-175.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.180

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209340

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10.甘口清酒製造比較試験

作　　者：山田正一 ;秋山裕一 ;古川敏郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(3):304-301.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.304

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209361

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