作　　者：吉田 充 ;吉田 充 ;市川 水音 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(2):47-51.doi:10.3136/nskkk.66.47

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：230715534

作　　者：吉田 充 ;西塚 菜穂子 ;村上 恵理 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(3):132-135.doi:10.3136/nskkk.63.132

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：175297214

作　　者：山倉 美穂 ;原口 和朋 ;岡留 博司 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(2):85-93.doi:10.5458/jag.52.85

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897624

作　　者：大久 長範 ;堀金 明美 ;大能 俊久 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(11):522-527.doi:10.3136/nskkk.52.522

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285673

作　　者：金子 裕隆 ;川村 博幸 ;熊谷 武久 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(8):416-422.doi:10.3136/nskkk.53.416

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285848

作　　者：吉田 充 ;三好 恵子 ;堀端 薫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(11):525-530.doi:10.3136/nskkk.58.525

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286276

作　　者：吉田 充

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(9):478-483.doi:10.3136/nskkk.59.478

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286438

作　　者：箭田 浩士 ;我藤 伸樹 ;永友 榮徳 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(4):188-192.doi:10.3136/nskkk.50.188

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288951

作　　者：岡田 大士 ;石川(高野) 祐子 ;鈴木 重徳 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(9):435-438.doi:10.3136/nskkk.50.435

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288993

作　　者：吉田 充 ;小野 裕嗣 ;亀山 眞由美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(12):822-825.doi:10.3136/nskkk.49.822

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288809