作　　者：山本 以和彦 ;門田 明彦 ;菅野 道広 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(4):202-207.doi:10.4327/jsnfs1949.22.202

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254253

作　　者：山本 以和彦 ;門田 明彦 ;佐藤 義親 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(9):649-654.doi:10.4327/jsnfs1949.22.649

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254322

作　　者：久我 達郎 ;丸山 アキ子 ;高居 百合子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):5-15.doi:10.4327/jsnfs1949.11.5

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551194

作　　者：久我 達郎 ;丸山 アキ子 ;高居 百合子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):15-24.doi:10.4327/jsnfs1949.11.15

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551195

作　　者：古市 栄一 ;天野 靖介 ;斉藤 健輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):9-18.doi:10.4327/jsnfs1949.18.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551779

作　　者：関 博麿 ;五島 孜郎 ;古武 弥人 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):33-46.doi:10.4327/jsnfs1949.18.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551781

作　　者：岡村 保 ;松久 次雄 ;大宮 満男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):116-124.doi:10.4327/jsnfs1949.20.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552008

作　　者：吉田 蓊樹 ;中島 雪夫 ;藤井 博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(1):5-16.doi:10.4327/jsnfs1949.7.5

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552270

作　　者：吉田 蓊樹 ;中島 雪夫 ;藤井 博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(1):16-27.doi:10.4327/jsnfs1949.7.16

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552271

作　　者：今泉 勝己 ;菅野 道廣 ;和田 正太

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1972 ;25(4):322-327.doi:10.4327/jsnfs1949.25.322

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194422559