作　　者：池上 幸江 ;山田 和彦 ;池本 真二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2008 ;61(6):285-302.doi:10.4327/jsnfs.61.285

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865526

作　　者：坂本 元子 ;丹後 俊郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(5):359-366.doi:10.4327/jsnfs.36.359

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865699

作　　者：坂本 元子 ;小林 幸子 ;石井 荘子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(1):1-8.doi:10.4327/jsnfs.39.1

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865852

作　　者：坂本 元子 ;川野辺 由美子 ;石井 荘子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(4):273-278.doi:10.4327/jsnfs.41.273

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866030

作　　者：坂本 元子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(6):291-301.doi:10.4327/jsnfs.49.291

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866511

作　　者：坂本 元子 ;杉浦 加奈子 ;香川 芳子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2001 ;54(5):311-317.doi:10.4327/jsnfs.54.311

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866729

作　　者：福原 桂 ;田辺 由紀 ;金子 佳代子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(7):605-612.doi:10.11428/jhej1987.51.605

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809926

作　　者：田辺 由紀 ;福原 桂 ;金子 佳代子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(7):613-619.doi:10.11428/jhej1987.51.613

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809927

作　　者：坂本 元子 ;石井 荘子 ;小林 幸子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(4):371-377.doi:10.4327/jsnfs1949.31.371

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417899

作　　者：坂本 元子 ;小林 幸子 ;石井 荘子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(1):49-58.doi:10.4327/jsnfs1949.31.49

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417934