作　　者：山田 哲也 ;松井 秀親 ;小栗 武浩 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(3):299-304.doi:10.5458/jag.52.299

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897654

作　　者：山田 哲也 ;藤本 佳則 ;安達 卓生 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(1):21-26.doi:10.5458/jag.47.21

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897976

作　　者：伊藤 友美 ;安達 卓生 ;小原 章裕 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(12):589-596.doi:10.3136/nskkk.55.589

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285993

作　　者：伊藤 友美 ;安達 卓生 ;山田 哲也

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(2):56-62.doi:10.3136/nskkk.55.56

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286006