作　　者：宮崎 基嘉 ;井上 五郎 ;岸 恭一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(2):46-53.doi:10.4327/jsnfs.36.p46

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865666

作　　者：田村 真八郎 ;大沢 文江 ;宮崎 基嘉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(9):610-612.doi:10.4327/jsnfs1949.23.610

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254417

作　　者：東条 仁美 ;宮崎 基嘉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1973 ;26(8):505-512.doi:10.4327/jsnfs1949.26.505

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254461

作　　者：宮崎 基嘉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(9):514-524.doi:10.4327/jsnfs1949.28.514

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254470

作　　者：宮崎 基嘉

出　　处：日本醸造協会誌. 1976 ;71(12):909-910.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.71.909

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212400

作　　者：宮崎 基嘉

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(3):162-165.doi:10.3136/nskkk1953.1.162

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105729925

作　　者：桜井 芳人 ;宮崎 基嘉 ;松浦 慎治

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1957 ;10(3):129-133.doi:10.4327/jsnfs1949.10.129

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551150

作　　者：田村 敦 ;馬場 春夫 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):25-35.doi:10.4327/jsnfs1949.11.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551196

作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：石井 隆一郎 ;高井 俊夫 ;王子 喜一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):45-56.doi:10.4327/jsnfs1949.13.45

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551355