作　　者：伊藤 友美 ;土田 廣信 ;小原 章裕 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(10):506-509.doi:10.3136/nskkk.55.506

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285979

作　　者：伊藤 友美 ;安達 卓生 ;小原 章裕 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(12):589-596.doi:10.3136/nskkk.55.589

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285993

作　　者：土田 廣信 ;水野 雅史 ;木村 忠彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(12):606-611.doi:10.3136/nskkk.55.606

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285996

作　　者：小原 章裕 ;平松 直子

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(7):637-642.doi:10.11428/jhej1987.48.637

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809488

作　　者：長谷川 昇 ;山澤 和子 ;小原 章裕 等

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(11):907-912.doi:10.11428/jhej1987.54.907

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810260

作　　者：平松 直子 ;名武 昌人 ;小原 章裕 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(4):317-322.doi:10.4327/jsnfs.37.317

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865764

作　　者：小原 章裕 ;竹原 学

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(5):372-374.doi:10.4327/jsnfs.50.372

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866570

作　　者：小原 章裕 ;松久 次雄 ;森 一雄

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(8):725-729.doi:10.11428/jhej1987.51.725

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809940