1.有用酵母のアルコール脱水素酵素の活性染色の改善

作　　者：田邊幾之助 ;新山拓男 ;高橋英司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1994 ;89(10):822-830.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.89.822

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215985

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2.旧式焼酎醸造の微生物学的研究 (第1報) 米麹・甘藷仕込過程中の微生物相の変遷

作　　者：玉岡寿 ;田辺幾之助 ;小林武一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(8):810-815.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.810

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211601

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3.旧式焼酎醸造の微生物学的研究 (第2報) 米麹・生白糠仕込過程中の微生物相の変遷

作　　者：玉岡寿 ;田辺幾之助 ;小林武一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(8):816-818.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.816

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211602

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4.旧式焼酎醸造の微生物学的研究 (第3報) 生白糠麹・生白糠仕込過程中の微生物相の変遷

作　　者：玉岡寿 ;田辺幾之助 ;小林武一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(9):893-896.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.893

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211618

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	小林武一	4篇
	大林晃	3篇
	松村悦男	3篇
	玉岡寿	3篇
	田辺幾之助	3篇

	徳満健二	1篇
	新山拓男	1篇
	森将士	1篇
	田邊幾之助	1篇
	高橋英司	1篇

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	1994	1篇
	1971	3篇

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