作　　者：恩田 匠 ;乙黒 親男 ;飯野 修一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(6):407-417.doi:10.3136/nskkk.44.407

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288164

作　　者：恩田 匠 ;乙黒 親男 ;飯野 修一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(7):463-469.doi:10.3136/nskkk.44.463

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288173

作　　者：渡辺 正平 ;飯野 修一 ;後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(12):923-928.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.923

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213541

作　　者：渡辺 正平 ;飯野 修一 ;後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(2):137-141.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.137

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213907

作　　者：後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(12):856-861.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.856

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214057

作　　者：後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(6):392-398.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.392

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214118

作　　者：後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(7):454-461.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.454

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214132

作　　者：後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(8):538-546.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.538

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214148

作　　者：原田 徳英 ;岡崎 直人 ;木崎 康造 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):639-662.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.639

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215244

作　　者：後藤 昭二

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(5):285.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.285

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215349