作　　者：山倉 美穂 ;原口 和朋 ;岡留 博司 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(2):85-93.doi:10.5458/jag.52.85

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897624

作　　者：山倉 美穂 ;岡留 博司 ;鈴木 啓太郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(2):60-67.doi:10.3136/nskkk.52.60

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285693

作　　者：村田 容常 ;野田 郁子 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):820-826.doi:10.3136/nskkk.42.820

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287690

作　　者：村田 容常 ;守屋 由紀 ;山田 優子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):344-352.doi:10.3136/nskkk.42.344

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287770

作　　者：玉木 雅子 ;鵜飼 光子 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(12):1293-1298.doi:10.3136/nskkk.43.1293

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287895

作　　者：玉木 雅子 ;鵜飼 光子 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(1):52-57.doi:10.3136/nskkk.45.52

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288214

作　　者：村田 容常 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(3):177-185.doi:10.3136/nskkk.45.177

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288265

作　　者：大西 礼子 ;阿部 啓子 ;本間 清一 等

出　　处：日本家政学会誌. 1987 ;38(10):871-876.doi:10.11428/jhej1987.38.871

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807877

作　　者：大西 礼子 ;阿部 啓子 ;本間 清一 等

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(1):13-19.doi:10.11428/jhej1987.39.13

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808006

作　　者：生亀 眞清 ;本間 清一 ;相田 浩

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(3):197-201.doi:10.11428/jhej1987.39.197

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808072