作　　者：村上 和保 ;藤井 沙織 ;杉山 治代 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2009 ;26(4):208-211.doi:10.5803/jsfm.26.208

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266942

作　　者：村上 和保 ;石橋 弥 ;和田 貴臣

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(3):127-131.doi:10.5803/jsfm.19.127

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267190

作　　者：和田 貴臣 ;中寄 幸映 ;石橋 弥 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(2):72-76.doi:10.5803/jsfm.22.72

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267269

作　　者：村上 和保 ;門出 清香 ;表 彩子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2006 ;57(12):793-798.doi:10.11428/jhej.57.793

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807382

作　　者：村上 和保 ;渡部 佳美 ;石黒 理恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(3):117-124.doi:10.11428/jhej.63.117

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807794

作　　者：村上 和保

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(9):881-883.doi:10.11428/jhej1987.46.881

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809217

作　　者：村上 和保

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(9):815-818.doi:10.11428/jhej1987.48.815

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809509

作　　者：村上 和保

出　　处：日本家政学会誌. 1998 ;49(9):1045-1048.doi:10.11428/jhej1987.49.1045

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809671

作　　者：村上 和保

出　　处：日本家政学会誌. 1999 ;50(6):631-637.doi:10.11428/jhej1987.50.631

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809780

作　　者：村上 和保 ;石橋 弥

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1997 ;14(3):149-154.doi:10.5803/jsfm.14.149

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750472