1.中国浙江省龍游県産“鳥衣紅曲”の黒麹菌の諸性質

作　　者：和久豊 ;村井総一郎 ;鄭建昌等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(4):290-292.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.290

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216358

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2.メバロン酸に関する研究 (第2報) 紫外線照射によるメバロン酸非生産株の造成と応用のための基礎的試験

作　　者：小泉武夫 ;村井総一郎 ;鈴木明治

出　　处：日本醸造協会誌. 1974 ;69(12):862-864.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.69.862

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212064

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3.メバロン酸に関する研究 (第3報) メバロン酸非生産株での製麹について

作　　者：小泉武夫 ;村井総一郎 ;小泉幸道等

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(2):137-139.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.137

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212244

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4.Deferriferrichrome非生産性麹菌による清酒醸造試験

作　　者：菅間誠之助 ;西谷尚道 ;大場俊輝等

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(9):666-670.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.666

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212343

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	村井総一郎	4篇
	小泉武夫	2篇
	鈴木明治	2篇
	原昌道	1篇
	和久豊	1篇

	大場俊輝	1篇
	小泉幸道	1篇
	江頭信次	1篇
	管間誠之助	1篇
	菅間誠之助	1篇
	西谷尚道	1篇
	鄭建昌	1篇

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	1996	1篇
	1975	2篇
	1974	1篇

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