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3篇

出版年度

	1977	1篇
	1956	2篇

作者

	増田博	3篇
	村木弘行	3篇
	多田靖次	2篇
	大塚謙一	1篇
	宇井定春	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.スイート・テーブル・ワインの試釀成績

作　　者：大塚謙一 ;村木弘行 ;増田博等

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(10):689-686.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.689

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208386

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2.(第5報) 割水増醸ポート

作　　者：村木弘行 ;増田博 ;多田靖次

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(10):692-689.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.692

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208387

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3.ブドウ酒のカルボニル化合物に関する研究 (第4報) ブドウ酒中のアセトイン系化合物レベルとこれに対する酵母菌株及び発酵温度の影響

作　　者：宇井定春 ;増田博 ;村木弘行

出　　处：日本醸造協会誌. 1977 ;72(6):449-454.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.449

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212697

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