作　　者：村松 敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(5):399-418.doi:10.4327/jsnfs.37.399

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865775

作　　者：福与 真弓 ;原 征彦 ;村松 敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(6):495-500.doi:10.4327/jsnfs.39.495

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865919

作　　者：山本 由喜子 ;村松 敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(3):197-201.doi:10.4327/jsnfs.41.197

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866019

作　　者：飯田 茂次 ;能勢 繋三郎 ;高橋 俊夫 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(6):279-272.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.279

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207942

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：野田 克彦 ;吉田 昭 ;小池 五郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):105-115.doi:10.4327/jsnfs1949.20.105

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552007

作　　者：山本 由喜子 ;豊島 良吾 ;村松 敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(1):21-28.doi:10.4327/jsnfs1949.32.21

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194421573

作　　者：竹内 久直 ;青木 由江 ;村松 敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(5):451-456.doi:10.4327/jsnfs1949.34.5_451

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194320344