作　　者：池谷 真梨子 ;柳沢 幸江

出　　处：日本家政学会誌. 2016 ;67(2):55-65.doi:10.11428/jhej.67.55

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：168577950

作　　者：坂ノ下 典正 ;桜井 孝治 ;塚田 陽康 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):275-280.doi:10.3136/nskkk.53.275

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285824

作　　者：坂ノ下 典正 ;桜井 孝治 ;中村 泰輔 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(6):309-316.doi:10.3136/nskkk.55.309

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286049

作　　者：坂ノ下 典正 ;桜井 孝治 ;中村 泰輔 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(6):363-369.doi:10.3136/nskkk.56.363

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286153

作　　者：柳沢 幸江 ;田村 厚子 ;寺元 芳子

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(11):1011-1016.doi:10.11428/jhej1987.40.1011

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808212

作　　者：韓 順子 ;柳沢 幸江 ;村田 安代 等

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(12):1057-1064.doi:10.11428/jhej1987.40.1057

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808220

作　　者：高橋 ひとみ ;村田 安代 ;柳沢 幸江 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(5):413-420.doi:10.11428/jhej1987.43.413

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808717

作　　者：高井 郁子 ;柳沢 幸江 ;村田 安代 等

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(4):307-314.doi:10.11428/jhej1987.44.307

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808857