1.清酒工場の熱管理実態調査と省エネルギ-指導の効果

作　　者：寺田章 ;柳沢羊平

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(7):501-507.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.501

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213791

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2.酒造工場における和釜燃焼炉の改善

作　　者：柳沢羊平 ;寺田章 ;本木賢司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(8):649-650.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.649

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213817

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3.群馬県工業試験場

作　　者：柳沢羊平

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(9):638.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.638

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215417

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4.清酒酵母の発見者矢部規矩治博士

作　　者：柳沢羊平

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(5):367-368.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.367

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216505

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5.乳酸菌応用速成酒母の製造について

作　　者：島田四郎 ;柳沢羊平

出　　处：日本醸造協会誌. 1958 ;53(5):325-327.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.53.325

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208858

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6.添加乳酸菌を利用する酒母に関する研究 (第1報) 酒母系乳酸菌の薬物酎性変異株の取得と生理試験

作　　者：柳沢羊平 ;吉田弘 ;福井作蔵

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(6):416-419.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.416

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212294

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7.添加乳酸菌を利用する酒母に関する研究 (第2報) 薬物耐性変異株添加による山廃酒母育成と育成過程における乳酸菌の生態

作　　者：柳沢羊平 ;吉田弘 ;福井作蔵

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(6):420-423.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.420

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212295

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	柳沢羊平	7篇
	吉田弘	2篇
	寺田章	2篇
	福井作蔵	2篇
	北川敏夫	1篇

	大谷康夫	1篇
	島田四郎	1篇
	本木賢司	1篇
	福田正己	1篇

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	1997	1篇
	1990	1篇
	1983	2篇
	1975	2篇
	1958	1篇

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