1.インスタントコーヒー粉末の水分定量法

作　　者：堤忠一 ;永原太郎 ;室井要

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(10):418-420.doi:10.3136/nskkk1962.10.10_418

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286602

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2.水飴の水分定量法(第2報) 砂法とプラスチックス・フィルム法の比較

作　　者：堤忠一 ;永原太郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(11):447-451.doi:10.3136/nskkk1962.10.11_447

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286607

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3.微生物法による大豆アミノ酸の定量

作　　者：永原太郎 ;杉村敬一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(6):275-275.doi:10.4327/jsnfs1949.6.275

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552263

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4.米蛋白質のアミノ酸組成

作　　者：杉村敬一郎 ;平宏和 ;永原太郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(2):31-33.doi:10.4327/jsnfs1949.7.31

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552273

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5.米蛋白質のアミノ酸組成

作　　者：杉村敬一郎 ;平宏和 ;永原太郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(6):293-295.doi:10.4327/jsnfs1949.7.293

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552328

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	预防医学、卫生学	3篇
	食品工业	2篇

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	永原太郎	5篇
	杉村敬一郎	3篇
	堤忠一	2篇
	平宏和	2篇
	室井要	1篇

	日本栄養・食糧学会誌	3篇
	日本食品科学工学会誌	2篇

	1963	2篇
	1954	2篇
	1953	1篇

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