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19篇

出版年度

	1969	1篇
	1966	1篇
	1965	1篇
	1964	1篇
	1963	1篇

	1962	2篇
	1961	1篇
	1960	3篇
	1959	5篇
	1957	1篇
	1954	1篇
	1943	1篇

作者

	河村稔	19篇
	山下勝	9篇
	柴田正人	8篇
	梅村泰一	8篇
	正井成之	7篇

	徳村治彦	5篇
	酒井達也	4篇
	大倉鎮夫	3篇
	児玉邦比古	1篇
	八尋逸郎	1篇
	大塚泉	1篇
	宮入正躬	1篇
	柴田主税	1篇
	畑生道雄	1篇
	秋山裕一	1篇
	秋田利彦	1篇
	竹内周	1篇
	萱島昭二	1篇
	蓼沼誠	1篇
	鹿又和郎	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

19篇

学科主题

酿造工业

19篇

语种

日文

19篇

国别/地区

日本

19篇

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共 19 条记录

排序：全选导出：

1.味りんの稀釈について附アルコール添加によるボーメの変化

作　　者：河村稔

出　　处：日本醸造協会誌. 1954 ;49(9):360-363.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.49.9_360

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208209

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2.愛知県における釀造用水について

作　　者：河村稔 ;八尋逸郎 ;正井成之等

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(7):568-565.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.568

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208708

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3.通風製麹機に関する研究 (第3報) 清酒試験醸造

作　　者：河村稔 ;山下勝 ;梅村泰一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(11):810-807.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.810

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208958

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4.伊勢湾台風と酒造業者

作　　者：河村稔

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(12):851-856.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.851

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208967

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5.通風製麹に関する研究第1報清酒用米麹の製造

作　　者：河村稔 ;山下勝 ;梅村泰一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(8):585-581.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.585

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209082

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6.酒造簡易化に関する研究 (第1報) 酒母省略清酒醸造試験

作　　者：河村稔 ;正井成之

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(8):602-599.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.602

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209085

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7.酒造簡易化に関する研究 (第2報) 稀薄酒母使用仕込試験

作　　者：河村稔 ;正井成之

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(9):676-674.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.676

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209101

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8.通風製麹に関する研究第6報改良型製麹機による清酒の醸造 (その1)

作　　者：河村稔 ;山下勝 ;梅村泰一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(11):785-780.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.785

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209141

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9.通風製麹に関する研究 (第7報) 改良型製麹機による清酒の醸造 (その2)

作　　者：河村稔 ;山下勝 ;徳村治彦等

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(12):853-846.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.853

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209155

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10.通風製麹に関する研究第5報製麹機の改良による清酒用米麹の製造

作　　者：河村稔 ;山下勝 ;梅村泰一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(9):610-605.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.610

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209247

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