作　　者：廣田 才之 ;渡辺 慶一 ;露木 英男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):1035-1045.doi:10.3136/nskkk.42.1035

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287722

作　　者：渡辺 慶一 ;廣田 才之 ;高橋 文次郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):617-621.doi:10.3136/nskkk.43.617

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287982

作　　者：渡辺 慶一 ;麻田 清一 ;立石 亮 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(6):470-472.doi:10.3136/nskkk.47.470

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288574

作　　者：渡辺 慶一 ;土屋 正邦 ;立石 亮 等

出　　处：日本食生活学会誌. 2014 ;25(2):137-140.doi:10.2740/jisdh.25.137

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：108504439

作　　者：渡辺 慶一 ;木内 和哉 ;土屋 正邦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(8):367-370.doi:10.3136/nskkk.61.367

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534764