1.トリン酸化オリゴ糖またはリン酸化オリゴ糖配合シュガーレスガムの摂取と胃腸症状の関係―男女における比較―

作　　者：滝井寛 ;葭山稔 ;柳瀬美千代等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(1):51-54.doi:10.5458/jag.50.51

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898120

文章详细全文下载
2.サイクロデキストリン合成酵素によるヘスペリジン配糖体生成と天然色素の安定化

作　　者：米谷俊 ;寺田喜信 ;西村隆久等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):376-382.doi:10.3136/nskkk.42.376

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287774

文章详细全文下载
3.コウジ酸配糖体及びコウジ酸の諸性質の比較

作　　者：西村隆久 ;米谷俊 ;滝井寛等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(8):602-606.doi:10.3136/nskkk.42.602

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287820

文章详细全文下载
4.ヘスペリジン配糖体によるオレンジ果汁飲料中のヘスペリジンの沈殿抑制効果

作　　者：西村隆久 ;米谷俊 ;中江貴司等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(6):389-394.doi:10.3136/nskkk.46.389

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288431

文章详细全文下载

	滝井寛	4篇
	西村隆久	4篇
	岡田茂孝	3篇
	米谷俊	3篇
	寺田喜信	2篇

	中江貴司	1篇
	柳瀬美千代	1篇
	栗木隆	1篇
	葭山稔	1篇
	釜阪寛	1篇

	食品工业	3篇
	粮食加工工业	1篇

	日文	3篇
	英文	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("滝井寛")))) )) ) )"

	日本食品科学工学会誌	3篇
	Journal of Applied Glycoscience	1篇

	2003	1篇
	1999	1篇
	1995	2篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("滝井 寛")))) )) ) )"

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("滝井寛")))) )) ) )"