作　　者：関 博麿 ;五島 孜郎 ;古武 弥人 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):33-46.doi:10.4327/jsnfs1949.18.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551781

作　　者：岩渕 明 ;牧野 久美子 ;務台 方彦 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(6):449-455.doi:10.4327/jsnfs.39.449

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865913

作　　者：岩淵 明 ;秋場 克彦 ;牧野 久美子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(6):425-432.doi:10.4327/jsnfs.42.425

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866110

作　　者：神立 誠 ;内藤 博

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(2):119-122.doi:10.4327/jsnfs1949.23.119

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254345

作　　者：石井 孝彦 ;神立 誠 ;亀高 正夫

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(3):103-108.doi:10.4327/jsnfs1949.27.103

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254463

作　　者：神立 誠

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1957 ;10(5):215-219.doi:10.4327/jsnfs1949.10.215

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551171

作　　者：田村 敦 ;馬場 春夫 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):25-35.doi:10.4327/jsnfs1949.11.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551196

作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：神立 誠 ;斎藤 洋子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(2):75-78.doi:10.4327/jsnfs1949.12.75

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551280

作　　者：神立 誠 ;斎藤 洋子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(5):334-337.doi:10.4327/jsnfs1949.12.334

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551332