作　　者：関 英治 ;筬島 克裕 ;松藤 寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(11):1229-1230.doi:10.3136/nskkk.43.1229

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287883

作　　者：関 英治 ;筬島 克裕 ;松藤 寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):520-525.doi:10.3136/nskkk.43.520

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287966

作　　者：関 英治 ;筬島 克裕 ;松藤 寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(7):839-840.doi:10.3136/nskkk.43.839

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288019

作　　者：関 英治 ;筬島 克裕 ;松藤 寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(8):967-969.doi:10.3136/nskkk.43.967

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288039

作　　者：末綱 邦男 ;筬島 克裕

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(1):47-54.doi:10.4327/jsnfs.42.47

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866067

作　　者：関 英治 ;川崎 晃一 ;吉田 真弓 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(5):271-277.doi:10.4327/jsnfs.52.271

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866654

作　　者：森山 洋憲 ;片山 泰幸 ;受田 浩之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(9):392-398.doi:10.3136/nskkk.50.392

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288986