作　　者：石原 健吾 ;高石 鉄雄 ;辻 沙奈恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(5):299-305.doi:10.11428/jhej.61.299

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807672

作　　者：石原 健吾 ;髙石 鉄雄 ;伊藤 廉子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(2):71-77.doi:10.11428/jhej.63.71

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807790

作　　者：髙石 鉄雄 ;石原 健吾 ;鋤柄 悦子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(2):61-69.doi:10.11428/jhej.63.61

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807791

作　　者：藤原 葉子 ;佐塚 あゆみ ;堤 智恵子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(3):171-179.doi:10.11428/jhej1987.56.171

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810465

作　　者：脊山 洋右 ;安本 教傳

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(1):90-94.doi:10.4327/jsnfs.42.90

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866073

作　　者：脊山 洋右 ;井上 賢治 ;久保田 俊一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(3):237-239.doi:10.4327/jsnfs.50.237

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866553

作　　者：脊山 洋右

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(5):321-328.doi:10.4327/jsnfs.52.321

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866661

作　　者：藤原 葉子 ;秋元 浩二 ;二宮 伸二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(4):221-228.doi:10.4327/jsnfs.56.221

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866804

作　　者：脊山 洋右

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(2):102.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.102

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215138

作　　者：脊山 洋右 ;内島 泰信 ;清水 浩太朗 等

出　　处：情報管理. 1997 ;40(5):372-391.doi:10.1241/johokanri.40.372

出 版 社：Japan Science and Technology Agency, Department of Advanced Databases

文 章 ID：105110446