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3篇

出版年度

	1969	2篇
	1968	1篇

作者

	佐藤信	3篇
	茂木宏治	3篇
	蓼沼誠	3篇
	中村欽一	2篇
	上野浩哉	1篇

	浜地正昭	1篇
	蓮尾徹夫	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.醸造用活性炭に関する研究 (第4報) 活性炭による清酒の色戻り

作　　者：佐藤信 ;上野浩哉 ;茂木宏治等

出　　处：日本醸造協会誌. 1968 ;63(2):198-201.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.63.198

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210891

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2.光線わよび貯蔵による清酒の変化に関する研究 (第2報) 清酒中の還元性物質

作　　者：佐藤信 ;中村欽一 ;蓼沼誠等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(11):1004-1007.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.1004

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211064

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3.光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 (第3報) 清酒中の還元性物質

作　　者：中村欽一 ;蓼沼誠 ;佐藤信等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(11):1008-1015.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.1008

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211065

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