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3篇

出版年度

	2000	1篇
	1999	2篇

作者

	大久長範	3篇
	菅原真理	3篇
	一色賢司	2篇
	峯裕喜	1篇
	熊谷昌則	1篇

	菅原久春	1篇
	阿部雪子	1篇
	高橋砂織	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("菅原真理")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.カルシウム製剤と温度処理併用によるワラビ大腸菌群の抑制

作　　者：大久長範 ;菅原真理 ;菅原久春等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(5):334-338.doi:10.3136/nskkk.46.334

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288421

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2.焼成カルシウムによるBacillus胞子の殺菌

作　　者：大久長範 ;菅原真理 ;峯裕喜等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):613-615.doi:10.3136/nskkk.46.613

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288470

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3.胚芽米と鶏スープによるγ-アミノ酪酸の生成

作　　者：大久長範 ;菅原真理 ;阿部雪子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(6):452-454.doi:10.3136/nskkk.47.452

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288570

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